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方便面賽道還有新玩法?康師傅成績單中的新增量該咋看?

8月11日,康師傅披露2025年上半年業績。報告期內,公司實現營業收入約400.92億元,其中方便面業務實現營業收入134.65億元,毛利率較2024年同期提升0.7個百分點至27.8%,帶動方便面業務同期歸母凈利潤同比提高11.9%至9.51億元。面對著當前的成績單,我們該怎么看康師傅的未來新機會呢?

首先,聚焦產品創新與場景化運營,激活消費新動能。通過“多價格+多場景+高品質”三維策略持續迭代經典單品,同時加速地域風味系列、健康概念產品及跨界聯名款的開發。針對細分人群需求,例如Z世代偏好的辣味零食屬性、白領群體的健康訴求,以及夜宵場景的情緒價值消費,構建差異化產品矩陣。這種以場景反推研發的模式,既能鞏固存量市場,又能通過高頻新品試錯捕捉增量機會。

其次,深化全渠道協同與數字化賦能,提升供應鏈效率。依托航天級品控技術,例如大家熟悉的溫控動態調節、FD凍干鎖鮮燈建立高端制造壁壘,同步推進會員制零售渠道定制款、社區團購即時配送及線上電商爆款聯動。特別是“免撒調料包”“一開即泡”等微創新設計,精準擊中速食便捷性的痛點,配合淘寶天貓頭部平臺的流量優勢,形成線上線下閉環轉化。未來可通過數據中臺整合消費洞察,實現柔性生產與精準鋪貨的動態平衡。

第三,錨定ESG戰略構建長期品牌資產,搶占心智高地。持續通過減塑包裝、低碳印刷工藝等綠色舉措不僅響應政策導向,更契合年輕消費者對可持續消費的價值認同。入選標普全球可持續發展年鑒的案例證明,將環保投入轉化為可感知的品牌敘事,特別是航天背書,能夠有效提升溢價能力。結合航天科技平民化的營銷話術,強化“安全與美味并存”的認知,為高端產品線提供支撐點。

可以說,當前的康師傅已經逐漸構建起了自己的長期價值,康師傅的優勢潛能正在不斷釋放。

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